Jan Punčochář
Jan Punčochář je tuzemský šéfkuchař, který získal zkušenosti v českých i zahraničních restauracích. Byl šéfkuchařem v restauracích Le Terroir a Grand Cru. Působil v televizních pořadech MasterChef Česko a Souboj na talíři. V roce 2019 otevřel restaurace U Matěje a Stůl. V minulém roce napsal svoji první kuchařku “Jak vaříme u Matěje”.
Jan Punčochář bude na veletrhu v tyto dny:
Sobota 2.11. a Neděle 3.11.
Jak vaříme u Matěje