Zdeněk Pohlreich
Restauratér a spolumajitel vyhlášených pražských podniků Café Imperial, Next Door a Divinis, šéfkuchař, moderátor, spisovatel, který nesmiřitelně poukazoval na nešvary gastronomických podniků v pořadu Ano, šéfe! Díky němu jsme se dočkali výrazných změn restauračního servisu k lepšímu.
Zdeněk Pohlreich bude na veletrhu v tyto dny:
Pátek 1.11.
Program:
Pátek
12:00 Lahůdková, 30 minut - nové kuchařky - Sál Kapitola 4 - Česká televize
13:00 M. van Gils Slavíková, Z. Pohlreich - Autogramiády sálu Kapitola 4
Knihy:
30 minut
Zlatá klasika: Recepty prověřené časem
Šéf - biografie Zdeňka Pohlreicha
Super jednoduše: Bez masa